河水又北。京杭大运河出扬州后一路往北百余公里就到了高邮。这段河道基本上是1400多年前，隋炀帝从洛阳乘龙船赴扬州看琼花的路线。我是默念着北宋高邮名士秦观的“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮”的千古绝唱来到了高邮。
高邮，坐落在京杭大运河边的一座具有7000年历史的名城，是以“邮”为名的城市。早在春秋时期，吴王夫差就开凿南起邗城，经樊梁湖、射阳湖，向西北经淮安入淮河的邗沟。秦代又在此筑台置邮亭，故又名秦邮。
京杭大运河开通以后，江南及里下河地区运往北京的漕粮、货物都要由此经过，“南北差使，势若云集”,高邮成了南北经济文化交流中转站。这里建有现今大、保存完好的驿站--盂城驿，这是京杭大运河上规模大、保存完整的一处古驿站。
与盂城驿隔运河相望的是镇国寺塔，始建于唐乾符元年（公元874年），距今已有1100多年的历史。镇国寺塔原为九层，清嘉庆年间曾被大风损坏三层，光绪三十二年（1906年）重修为七层。1956年运河拓宽时，在塔四周方圆百米内填土筑堤，使原本临河而立的高塔变为耸立在运河中间小岛之上。任凭两侧千帆竞渡，百舸争流，古塔自是岿然不动，可以说镇国寺塔阅尽了运河繁荣兴衰，听惯了邮传马蹄声疾。
说到高邮不得不说高邮鸭和双黄蛋。驯养鸭子的历史可以远
溯至新石器时代，江苏地区养鸭历史于春秋时期已见端倪，而腌制咸鸭蛋的早记载见诸于1500多年前南北朝人贾思勰着的《齐民要术》。据说趋之若鹜的“鹜”,就是驯养的鸭子。而“鸭”字又由“甲”“鸟”构成；甲鸟者，鸟也。想来当时视鸭子为鸟，但不是因为它的长相好看，而是因为它当时是人们的食用禽。
高邮人养鸭、腌制咸蛋事，北宋秦观的诗文中就有提及。清代大诗人、美食家袁枚对高邮咸蛋备加推崇，其在《随园菜单。小菜单》有关于“腌蛋”的记载，名人和美食家的赞语让高邮鸭蛋扬名天下。
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